Choklad-tryffeltårta

150 g smör

3 dl strösocker

1 dl kakao

2 ts vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

TRYFFEL

1,5 dl vispgrädde

2 msk smör

200 g mörk choklad

evt. 0.5 dl rostade pinjekärnor

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Ta den från plattan och rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget, och till sist mjölet.

Bred ut smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm.

Grädda i nedre del av ugnen, ca 20 min. (Kakan ska vara lite lös i mitten.)

Koka under tiden upp grädde och smör.

Ta det från plattan. Hacka choklad. Rör ner det med smöret och grädden tills chokladen smälter.

Låt tryffeln halvstelna i kylskåp ca 1 timme.

Bred den över kakan.

Strö evt över pinjenötter.

Låt stå kallt minst 1 timme före servering.

Jag slopade nötterna, och gjorde i stället hallon-mousse (pulver-variant, bara att röra ut i mjölk). JATTEGOTT!!!

 

Britt

4 juli 2011 00:58

MMMMMmmmmnamm! Håper at det er sånt som du lager når du får gjester på besøk.... :)
Er så fornøyd i kveld. Har ryddet og malt og ryddet enda mer. Nå blir det bare bedre og bedre.
Et rotete hus gir et rotete hode-og motsatt!
God klem fra meg

nellymonsteragent

4 juli 2011 18:42

Ja, det kommer nok til å bli sånn. Har bare laget den en gang, men den var kjempelett (å lage), og supergod! Så det kan nok bli en sånn til de som skulle finne på å komme på besök =)

Så kjekt å höre at det er en fin dag! Skulle önske at jeg tok meg i nakken og ryddet litt, for du har helt rett: kaos i huset gir meg kaos i hodet. Får ta tak i det i morgen...

Sitter her og er vel litt mellomförnöyd. Stefan og ungene har nettopp kjört av gårde til vilde vesten. Og her går jeg og skal jobbe... Ja-ja. De får det nok utrolig kjekt!

Klem!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Blir bara några snabba bilder! Tycker dom är så underbara. Dom  leker nästan varje dag nu, och det är utan tvivel höjdpunkten över alla för Nelly!                                             Visst är dom underbart söta?! ...

Den som letar, hon hittar...   Om man kanske skulle få komma ut i trädgården och leka spårhund med Prinsessan?         Vet inte vem som tyckte det var roligast, Nelly eller "Prinsessan". Den senare gömde skinkbitar runt på olika finurl...

  En underbar liten dam på vilda vägar i trädgården nå'n gång i slutet av november. (Klicka på bilden, så blir den lite större.)                             ...

Var en underbar promenad i "mossen" i förmiddags. Här är gått och trist nu för tiden, men det är ju ändå så underbart att komma ut i naturen! Har länge tänkt på att komma i gång med träning med långlina, men det har liksom inte riktigt blivit av. D...

(Även) Vi har blivit såna som jämt och ständigt kollar på "Hemnet". Fast vi nog egentligen inte ska byta bostad. Tror jag. Allra första huset vi kollade på, när vi fortfarande bodde i lägenhet, råkade vara vårt Dröm-hus! Det var en genuin gammal ...